Fleur d'Hibiscus
L'Hibiscus est une plante vivace qui était cultivée depuis toujours en Egypte et au sud-est asiatique, maintenant utilisée pour l'ornement dans le monde entier.
Magnifique plante aux fleurs multiples couleurs, elle est aussi cultivée pour produire une fleur, qui une fois séchée, est comestible et excellente pour la santé.
La fleur d'hibiscus peut être utilisée pour colorer les plats, la préparation de des sauces et confitures, mais son utilisation principale est une boisson.
La boisson produite et consommée depuis des millénaires en Afrique est appelée Bissap ou Karkadé, elle est drainante, à la vertu diurétique et rafraîchissante.
Le bissap est très riche en antioxydants naturels dont L’acide ascorbique.
Cette boisson est utilisée traditionnellement par la médecine africaine et asiatique pour calmer la toux et guérir les angines.
Retrouvez sur le site des recettes et des conseils pour l'utilisation de cette fleur aux mille vertues.
La boutique AGOJI propose des fleurs d'hibiscus séchées biologiques certifiées par Ecocert.
Accéder au site www.fleurhibiscus.com en visitant le lien ci-dessous :
Fleur Hibiscus
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